Torta salata con rucola, salmone e mozzarella

Continua la mia voglia di provare torte salate sempre con gusti diversi! Questa, facilissima, l'ho preparata con un rotolo di pasta brisè, su cui ci ho messo 100 gr. di salmone affumicato (tagliato a pezzetti), 50 gr. di rucola tritata e 2 mozzarelle (aggiunte a metà cottura). Stavolta ho utilizzato il forno a microonde con la funzione crisp, per circa 15 minuti di cottura. Ne è uscito fuori un tortino dalla consistenza un pò croccante! :-)

2 commenti:

  1. Ciao, passo per invitarti al mio nuovo contest sulla cucina al microonde!

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    Buona serata!
    Cristina

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