Questo che vi propongo è un dessert facile da preparare e leggero!Ingredienti:
- 4 mele (io ho usato quelle "royal")
- 100 gr. di uva sultanina
- un bicchierino di marsala
- qualche pizzico di cannella
- pinoli q.b. (facoltativi)
Sbucciare e tagliare le mele a cubetti, e cuocerle a fuoco lento insieme all'uvetta (precedentemente messa in ammollo) e a 1/2 bicchiere d'acqua, per circa 20 minuti. Far intiepidire il composto, frullarlo aggiungendo il marsala e sistemarlo in coppette. Decorare in superficie con la cannella a piacere e dei pinoli tritati, o con un altro tipo di frutta secca (es. noci o mandorle).
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