Ingredienti:
- 200 gr. di carote
- 200 ml. di panna fresca (oppure 1 confezione di panna da cucina)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- sale e prezzemolo q.b.
Tagliare le carote a rondelle oppure a julienne, e farle cuocere in una padella antiaderente unta con l'olio per almeno 10 minuti. Aggiungere poi il prezzemolo tritato, la panna e salare a piacere. Cuocere fino a quando la panna si sarà addensata e le carote saranno tenere.
Nessun commento:
Posta un commento