Per gustare 4 crêpes dolci con questa farcitura un pò diversa dalla tipica alla nutella, basta sbucciare e tagliare a pezzetti una mela e 2 kiwi, e ammorbidirli in un pentolino con 2 cucchiai di zucchero e 1 di vodka (oppure rhum o un altro liquore a piacere); far cuocere fino a quando il composto si è asciugato. Preparare le crêpes secondo la ricetta base, e quando sono cotte farcirle su un lato con il composto di frutta, richiuderle su sè stesse e cospargerle di zucchero a velo.
queste sono le crepes che preferisco...alla frutta e profumate...
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