Patate in padella alla salvia

Ingredienti:
  • 3 patate medie
  • 30 gr. circa di burro
  • 10 foglie di salvia
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 2 bicchieri d'acqua
  • sale q.b.

Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a piccoli cubetti; in una padella antiaderente fondere il burro, unire le patate, le foglie di salvia tritate finemente e l'acqua, e far cuocere a fuoco medio per 20 minuti, girando di tanto in tanto. A questo punto, aggiungere il vino bianco, salare a piacere e cuocere ancora per ulteriori 10-15 minuti per completare la cottura delle patate, aggiungendo un altro pò di acqua se il composto si asciuga troppo.

2 commenti:

  1. buonissime queste patate!!

    RispondiElimina
  2. ciao,sul mio blog puoi scaricare la raccolta "i dolci piu buoni del mondo"dove ci sei anche tu:-)
    ti aspetto,baci imma

    RispondiElimina